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永利皇宫网投电器的使用误区与操作说明

永利皇宫网投电器的使用误区与操作说明

发布日期:2018-01-25 作者:永利皇宫网投 点击:


     当我们在厨房里上演锅碗瓢盆交响乐,忙得不亦乐乎的时候,你可知道,身边的消毒柜可能正在对我们的健康造成威胁!消毒柜是把双刃剑,它是杀菌保障全家人饮食健康的安全卫士,又是一个细菌滋生的温室!不正当的选购和使用永利皇宫网投电器是有可能对我们的健康造成危害的!


     使用消毒柜误区一,餐具上的水没有沥干!我们都知道消毒柜一般都是紫外线加臭氧双重消毒。紫外线可以杀灭微生物,臭氧则可以巩固杀菌效果,使杀菌更彻底。但是这两种消毒方式也是会造成环境污染和产生辐射的,所以它的密封性特别好!而这种密闭环境对湿度要求很高,如果餐具湿度超过60%,就  会导致紫外线消毒失效,甚至会刺激细菌增殖,让使用餐具的你生病。


     使用消毒柜的误区二,把消毒柜当做碗柜但长期不打开使用,导致通风不良,细菌滋生!

     使用消毒柜的误区三,洗净的餐具摞在一起放入消毒柜。消毒柜是密封的,摞在一起的餐具之间水份难以蒸发,而潮湿正是细菌生长的有利条件!

买消毒柜时,在满足消毒柜的选购条件以后,需要按照正确的使用方法,在这里给你支个招:

     锅碗瓢盆竖着放,快速沥水不生菌;筷子Z好放入能控水的筷子笼里;锅铲、汤勺挂起来;锅、刀、切菜板洗干净再收;

商用消毒柜

     化学消毒是使用洗消剂进行洗涤和消毒,Z常用的消毒药物有含氯制剂如漂白粉、次氯酸钠溶液等,一般含有效氯浓度为250毫克/升,将消毒食具全部浸泡于溶液中,作用5~10分钟。饮食行业首选的消毒方法是热力消毒,无法进行煮沸或蒸气消毒的食具,方可使用化学药物消毒。化学消毒的缺点是浓度难于掌握,且食具不干爽(挂水珠)和有药物残留。所以,食具消毒后捞起时应倒放于洁净的专用胶笠或容器中,或用洁净水或凉开水冲洗,以便清除残留的药物。


  食具消毒后是否合乎卫生标准,有三大项评价指标:一是感官指标:热消毒的食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;药物消毒的食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道,无不溶性附着物。二是理化指标:用含氯洗消剂消毒的食具表面残留游离性余氯小于0.3毫克/升,残留烷基(苯)磺酸钠小于0.1毫克/100平方厘米。三是细菌指标:不论采用物理或化学消毒的食具,大肠菌群(纸片法50平方厘米)和致病菌均不得检出。


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